سلام! من به عنوان یک تأمین کننده مخمر Brewer ، من از اول فواید شگفت انگیز که ارائه می دهد ، به ویژه هنگامی که نوبت به افزایش سیستم ایمنی بدن است ، دست اول را دیده ام. در این وبلاگ ، من چگونگی عملکرد مخمر Brewer را بر سلامت ایمنی ما می کنم.
بیایید با آنچه در واقع مخمر Brewer است ، شروع کنیم. مخمر آبجو ، می توانید در مورد آن اطلاعات بیشتری کسب کنیدمخمر آبجو، محصول فرآیند دم کردن است. این یک قارچ تک سلولی است که از نظر علمی به عنوان Saccharomyces cerevisiae شناخته می شود. این نیروگاه کوچک مربا است که دارای مواد مغذی است که عملکرد صحیح بدن ما ضروری است و بسیاری از این مواد مغذی نقش مهمی در حمایت از سیستم ایمنی بدن ما دارند.
یکی از مؤلفه های اصلی مخمر Brewer بتا - گلوکان است. بتا - گلوکان قندهای پیچیده ای هستند که در دیواره های سلولی مخمر یافت می شوند. این بتا - گلوکان به عنوان سیستم ایمنی بدن عمل می کنند. این به چه معنی است؟ خوب ، آنها می توانند به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک کنند. هنگامی که بدن ما از عوامل بیماری زا مانند باکتریها یا ویروس ها مورد حمله قرار می گیرد ، گلوکان می توانند سلولهای ایمنی خاصی مانند ماکروفاژها را فعال کنند. ماکروفاژها مانند کلکسیونرهای زباله بدن و سربازان هستند که به داخل آن می چرخند. آنها می توانند مهاجمان خارجی را درگیر و هضم کنند ، و همچنین در ارائه آنتی ژن این مهاجمان به سلولهای ایمنی دیگر نقش دارند که این امر باعث ایجاد پاسخ ایمنی هدفمندتر می شود.
یکی دیگر از مواد مغذی مهم در مخمر آبجو سلنیوم است. سلنیوم یک ماده معدنی اثری است که برای عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن ضروری است. این به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند ، به این معنی که به محافظت از سلول های ما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایدار هستند که می توانند باعث استرس اکسیداتیو در بدن ما شوند و این استرس اکسیداتیو می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند. با خنثی کردن رادیکال های آزاد ، سلنیوم به سالم نگه داشتن سلولهای ایمنی بدن و عملکرد بهینه کمک می کند.
مخمر Brewer همچنین منبع خوبی از ویتامین های B است. ویتامین هایی مانند B1 (تیامین) ، B2 (ریبوفلاوین) ، B3 (نیاسین) ، B5 (اسید پانتوتنیک) ، B6 (پیریدوکسین) ، B9 (فولات) و B12 (کبلامین) همه در مقادیر قابل توجهی وجود دارند. این ویتامین ها در طیف گسترده ای از عملکردهای بدن از جمله تولید انرژی ، ترمیم سلول و سنتز DNA درگیر هستند. وقتی صحبت از سیستم ایمنی بدن می شود ، ویتامین ها برای تولید و بلوغ سلولهای ایمنی بدن بسیار مهم هستند. به عنوان مثال ، B6 برای تولید لنفوسیت ها ، که نوعی گلبول سفید خون است که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بازی می کند ، ضروری است.
اکنون ، ممکن است تعجب کنید که چگونه می توانید مخمر Brewer را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از این مزایای ایمنی استفاده کنید. چند شکل مختلف از محصولات مخمر آبجو موجود است. یک گزینه استعصاره مخمر خودکشیبشر عصاره مخمر خود با شکستن سلولهای مخمر ، که مواد مغذی داخل آن را آزاد می کند ، ساخته می شود. این عصاره می تواند به عنوان یک تقویت کننده طعم دهنده در محصولات غذایی مانند سوپ ، سس و میان وعده استفاده شود. این نه تنها یک عطر و طعم Umami خوش طعم را اضافه می کند بلکه تمام مواد مغذی را تقویت می کند - تقویت کننده مواد مغذی مخمر Brewer.
شکل دیگر این استخمیر عصاره مخمربشر خمیر عصاره مخمر نوعی متمرکز از مخمر آبجو است. در مقایسه با عصاره ضخیم تر و شدیدتر است. می توانید آن را روی نان تست پخش کنید ، از آن به عنوان پایه ای برای غوطه وری استفاده کنید ، یا آن را به پخت و پز خود اضافه کنید تا وعده های غذایی خود را به یک غذای اضافی و عطر و طعم اضافه کنید.
علاوه بر اثرات مستقیم آن بر سیستم ایمنی بدن ، مخمر Brewer همچنین می تواند با ترویج سلامت روده تأثیر غیرمستقیم بر سلامت ایمنی داشته باشد. روده اغلب به عنوان "مغز دوم" بدن گفته می شود و خانه آن برای تریلیون باکتری ها ، چه خوب و چه بد است. میکروبیوم روده سالم برای یک سیستم ایمنی قوی ضروری است. مخمر Brewer حاوی پربیوتیک است که موادی هستند که باکتری های خوبی را در روده ما تغذیه می کنند. هنگامی که باکتری های خوب در روده ما به خوبی تغذیه می شوند ، می توانند به حفظ یکپارچگی پوشش روده کمک کنند ، از رشد باکتری های مضر جلوگیری کنند و موادی را تولید کنند که از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کنند.
برخی از مطالعات همچنین نشان داده اند که مخمر Brewer می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. التهاب مزمن با انواع مشکلات بهداشتی از جمله سیستم ایمنی ضعیف مرتبط است. آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات فعال زیستی موجود در مخمر آبجو می توانند به کاهش پاسخ التهابی کمک کنند ، که به نوبه خود به سیستم ایمنی بدن اجازه می دهد تا به جای برخورد با التهاب غیر ضروری ، بر مبارزه با عفونت ها تمرکز کند.
اگر شما کسی هستید که به دنبال بهبود سلامت ایمنی خود هستید ، خواه یک ورزشکار باشید که سعی می کنید سریعتر از تمرینات شدید بهبود یابد ، یک فرد مسن که به دنبال حفظ یک سیستم ایمنی قوی است ، یا فقط کسی که می خواهد سال سالم بماند - دور ، مخمر آبجو می تواند علاوه بر رژیم غذایی شما باشد.
من به عنوان تأمین کننده محصولات مخمر با کیفیت بالا ، همیشه هیجان زده ام که مزایای این ماده شگفت انگیز را به اشتراک بگذارم. اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات مخمر Brewer ما هستید ، یا اگر یک تولید کننده مواد غذایی هستید که به دنبال ادغام مخمر Brewer در محصولات خود هستید ، من شما را تشویق می کنم تا به این نتیجه برسید. ما می توانیم در مورد نیازهای خاص شما گپ بزنیم و من اطمینان دارم که می توانیم راه حل مخمر مناسب برای شما را برای شما پیدا کنیم. این که آیا شما به دنبال یک عرضه بزرگ برای تجارت خود هستید یا فقط می خواهید نمونه هایی را امتحان کنید ، ما برای کمک به اینجا هستیم.
در پایان ، مخمر Brewer روشی طبیعی و مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن شماست. با توجه به مشخصات مواد مغذی غنی ، توانایی آن در حمایت از سلامت روده و خاصیت ضد التهابی آن ، در مورد سلامت ایمنی یک غذای فوق العاده واقعی است. بنابراین ، چرا آن را امتحان نمی کنید و تفاوت آن را می توان در چاه کلی شما ایجاد کرد - وجود؟
منابع
- "نقش بتا - گلوکان در عملکرد سیستم ایمنی" - مجله تحقیقات ایمونولوژی
- "سلنیوم و مصونیت" - بررسی سالانه تغذیه
- "B - ویتامین ها و عملکرد ایمنی" - مجله آمریکایی تغذیه بالینی
- "میکروبیوم روده و مصونیت" - طبیعت نقد و بررسی ایمونولوژی
